Pan di zenzero con scorza d'arancia

-Pan di zenzero con scorza d'arancia -Processo: Preparazione della pasta madre, riposo della pasta madre, preparazione dell'impasto finale, cottura, sformatura, raffreddamento, taglio, confezionamento. - Ingredienti: Farina di segale, sciroppo di glucosio-fruttosio, miele 25%, scorza d'arancia candita 12% (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), lievito in polvere: carbonato acido di sodio, aroma. - Allergeni: Contiene glutine da farina di segale. Possibili tracce di latte e frutta a guscio - Condizioni di conservazione: conservare lontano da fonti di calore e umidità. Dopo l'apertura, è meglio conservare il pan di zenzero in una scatola ben chiusa. - Aspetto: struttura marrone e ariosa, con inclusioni arancioni - Odore - Sapore: tipico del pan di zenzero all'arancia - Colore: colore bruno omogeneo, con crosta marrone scuro, con inclusioni aranciate più chiare - Consulenza al consumatore: - Questo prodotto non necessita di trattamento termico prima del consumo.