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Pain d'Épices Façon Tarte Tatin
Maison Raoul GEY

Pan di zenzero stile Tarte Tatin

-Pan di zenzero al miele a fette 300G - Preparazione della pasta madre, riposo della pasta madre, preparazione dell'impasto finale, cottura, sformatura, raffreddamento, taglio, confezionamento. - Ingredienti: Sciroppo di glucosio-fruttosio, farina di segale, mela 12% (purea di mela concentrata, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, umidificante: glicerolo, fibra di frumento, olio di colza, correttore di acidità: acido citrico, gelificante: pectina, aromi, antiossidante: acido ascorbico ), miele 10%, caramello 5% (sciroppo di fruttosio-glucosio, purea di mela concentrata, componenti del latte, zucchero, umidificante: glicerolo, fibra di frumento, olio di colza, gelificante: pectina, zucchero candito, correttore di acidità: acido lattico, aromi, estratto di riso), olio di colza, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, difosfato disodico, spezie, aromi, acido citrico. - Allergeni: Contiene glutine di farina di segale, latte Possibili tracce di latte e frutta a guscio - Condizioni di conservazione: conservare lontano da fonti di calore e umidità. Dopo l'apertura, è meglio conservare il pan di zenzero in una scatola ben chiusa. - Aspetto: Struttura marrone e ariosa - Odore - Sapore: tipico del pan di zenzero al miele stile tarte tatin - Colore: colore marrone omogeneo, crosta marrone scuro con inclusioni di mela e caramello Consigli per i consumatori: Questo prodotto non necessita di trattamento termico prima del consumo.

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