Pollo Basquaise A La Piperade - Raoul Gey - 85cl

Per prepararlo, basta riscaldare delicatamente il pollo basco in una casseruola o nel microonde, per preservare la tenerezza della carne e i sapori delle verdure. Può essere servito con riso, pasta o anche patate al vapore per un contorno semplice ed equilibrato.Per arricchire il piatto, prima di servirlo potete aggiungere un po' di prezzemolo fresco o basilico.