Maiale saltato in padella con Maroilles

Il Terroir è la passione di Raoul Gey. Un terroir che nel corso delle generazioni ha continuato ad arricchirsi di sapori e innovazioni Qui vi presentiamo i piatti caratteristici della Maison Raoul Gey. Â il menu comprende i piatti emblematici delle regioni: dal Cassoulet del Sud Ovest alle maniche d'anatra, passando per l'Alsazia e i suoi crauti guarniti con Champagne, il Nord e la sua Blanquette de veau o l'imperdibile Tripe à la mode de Caen. Una passeggiata gourmet nel cuore delle nostre regioni francesi per apprezzare l'equilibrio dei sapori e goditi la precisione della cottura.