Barretta di sfoglia al caramello e nougatine

Si dice che il cioccolato sia la migliore cura per la depressione. Secondo le terre in cui si trovano baccelli raccolti, i profumi ed i sapori non sono gli stessi. Dal chicco alla tavoletta: i nostri cioccolatini, tavolette, creme spalmabili, dolciumi sono masterizzato dalla A alla Z, dalla materia prima, seguendo un processo lungo e complesso : selezione dei chicchi, pigiatura, macinazione, concaggio.