
Crema di Castagne cotta nel Calderone di Rame
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Un cioccolato fondente morbido, generosamente impreziosito da nocciole croccanti. Un meraviglioso equilibrio tra l'amarezza del cacao e il piacere del pralinato. La consistenza alterna il fondente al croccante. Spezzare a quadrotti e gustare a temperatura ambiente. - Eccezionale cioccolato con nocciole caramellate. - Si dice che il cioccolato sia la migliore cura per la depressione. Secondo le terre in cui si trovano baccelli raccolti, i profumi ed i sapori non sono gli stessi. Dal chicco alla tavoletta: i nostri cioccolatini, tavolette, creme spalmabili, dolciumi sono masterizzato dalla A alla Z, dalla materia prima, seguendo un processo lungo e complesso : selezione dei chicchi, pigiatura, macinazione, concaggio.