Cebo de campo iberico intero

Il prosciutto iberico cebo de campo si riferisce all'arto posteriore del maiale di razza iberica. Questi maiali vengono allevati all'aria aperta, nutrendosi di ghiande di roverella, cereali e pascoli. Il prosciutto di Cebo è sottoposto ad un processo di salatura, stagionatura e affinamento di 36 mesi. La produzione artigianale dona a questo sapore delicato, una consistenza fondente, un gusto unico. * Venduto senza supporto