Cassoulet di Castelnaudary con confit d'anatra del sud-ovest
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MAISON RIVIERE
Maiale salato e salsicce di Tolosa con lenticchie cotte
La Maison Rivière abbina lenticchie verdi francesi a generosi pezzi di stinco di maiale francese, il tutto in un brodo profumato per un piatto tradizionale della nostra regione.
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