Pancetta 1,2kg circa
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Maison Rullier
Coppa circa 750g
Unità di fatturazione: kg Fin dalle origini della Maison Rullier, i salumi sono preparati secondo autentiche ricette artigianali, secondo la tradizione savoiarda. La tradizionale maturazione lenta dei salumi conferisce loro tutto il loro sapore.
Il negozio Maison Rullier offre anche
Manzo essiccato 1,2kg ca.
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Petto piatto 1,5 kg
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Borgogna savoiarda vecchio stile
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Salsiccia al pepe 200g
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Prosciutto bianco superiore con erbe e cotenna (origine Italia) kg 8 ca
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Salsiccia affumicata 200g
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Tarin (salsiccia secca di maiale e manzo)
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Prosciutto bianco superiore con cotenna cotto in brodo vegetale kg 8,5 ca
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Pormonier circa 4*100g
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Prosciutto cotto di pollame 1a scelta (senza carne di maiale) kg 3,6 ca
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Salsiccia naturale 200g
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Lucherino di capriolo
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Dioti secchi ai funghi porcini 1kg
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Filetto di maiale essiccato circa 350 g
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Spezzatino savoiardo 1kg
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Salsiccia alle erbe 200g
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Prosciutto intero di Savoia secco disossato 16 mesi stagionatura 6kg ca
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Prosciutto intero di Savoia disossato stagionato 12 mesi senza nitrato 5,5 kg ca
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Salsicce Valdotaine
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pezzo di coppa
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Salumi - Capocollo stagionato Garganico - Coppa stagionata del Gargano (1,8kg)
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Coppa Affettata
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Salumi - Capocollo "Nero di troia" Garganico - Coppa marinata al vino rosso del Gargano (2,05kg)
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