Il miele di avocado è un miele raro e prezioso coltivato sotto il caldo sole messicano durante il mese di luglio. Rinomato per il suo gusto intenso e il bel colore scuro, questo miele dalla consistenza densa si scioglierà piacevolmente in bocca e si affermerà rapidamente come un vero alleato di salute e piacere. È inoltre riconosciuto per le sue proprietà antiossidanti, antivirali e antinfiammatorie, e ha anche virtù cardioprotettive perché migliora la circolazione sanguigna nell'organismo. Consigli di degustazione: All'assaggio, questo miele vi sorprenderà con i suoi sapori intensi che variano tra il caffè e la liquirizia, ma che presenta anche piacevoli note fruttate.È un miele che ha la particolarità di cristallizzare molto lentamente e che quindi rimarrà liquido per molto tempo, rendendolo particolarmente adatto all'alimentazione dei bambini piccoli e degli anziani. Grazie al suo carattere, si abbina bene sia a preparazioni dolci che salate. Per accompagnare carni o verdure, vi permetterà di realizzare succulente salse. Nelle macedonie o nelle creazioni di pasticceria, il suo sapore particolare aggiungerà un tocco davvero unico.