Maison Sauveterre ha riunito per voi il meglio dell'Aubrac in una terrina. Nel menu: carne di manzo della razza Aubrac, rinomata per la sua per la sua tenerezza e la sua finezza, e bellissimi pezzi di Laguiole, un formaggio essenziale della regione. Aggiungere a; Con un po' di carne di maiale, qualche scalogno e la giusta quantità di aglio, timo e alloro otterrete una bella terrina dai sapori intensi e corposi. Da gustare come aperitivo ma anche come antipasto accompagnato da una buona insalata mista! Come servire Terrina di manzo d'Aubrac con formaggio Laguiole La terrina deve essere riposta in frigorifero almeno 2 ore prima della degustazione. Vi consigliamo di accompagnarlo con pane rustico fresco e leggermente tostato. e vino, preferibilmente rosso e con tannini molto presenti.