TROMBE DELLA MORTE ORGANICA
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Maison Wurfel
TROMBE
La tromba ha un gusto eccellente sfumato, è considerato il il naso del povero, La sua polpa è fine, profumata, dal sapore fruttato un leggero sapore amaro, Abbinato alla crème fraîche, in una frittata spezzatino, carni bianche, trombata dona un sapore dal gusto molto raffinato, Reidratare in acqua tiepida durante 30 minuti.Sciacquare e scolare prima della cottura,
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