NAGA – Curry verde

Naga: curry verde Ingredienti: acqua, aceto di alcol, succo di lime, peperone verde, peperoncino, scalogno, aglio, galanga, olio di cocco, coriandolo, citronella, sale, cumino, lime kaffir, gomma vegetale xenthan So cosa dirai: Maître Délice, sei davvero il miglior saucier che esista su questo pianeta, la tua generosità è pari solo alla tua grandezza... Oh no? Non è quello che stavi per dire? Beh, peccato, allora terrò questa salsa per me. Ed è un peccato perché fin dalla prima goccia, il succo di lime e la citronella ti mordono con la loro vivacità, seguiti da una potente alleanza di pepe verde e peperoncino che si infiltrano lentamente, aumentando di intensità come un serpente che stringe la sua presa. Coriandolo e combava completano questa danza speziata con una nota di agrumi ed erbe fresche. Naga le Serpent è una salsa che ipnotizza le papille gustative, perfetta per tutto ciò che merita un tocco esotico: carne alla griglia, pesce, verdure saltate e persino riso profumato.