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Uniti dall'amore per i cocktail brillanti e dalle continue domande, Julie e Pierre volevano creare un'attività semplice e gioiosa incentrata sulla scoperta!
HA Utilizzando prodotti locali, il nostro laboratorio crea pozioni incredibili, con profili unici dai gusti sottili e originali. Assaggiare, assaggiare, assaggiare è il nostro leitmotiv! Degustiamo tutto quello che troviamo nei dintorni della distilleria, prima di guardare oltre.
Quindi testiamo le nostre fermentazioni e macerazioni creando le nostre ricette sul nostro Minimouth (alambicco da 5 litri). Lo ripetiamo, regolando le proporzioni finché non raggiungiamo equilibrio e precisione nella nostra visione.
Mammenn significa “fonte” in bretone. Usiamo la nostra acqua prelevata e filtrata direttamente sulla nostra proprietà.
Inoltre, la distilleria sostiene un ritorno alle fonti nel nostro know-how, nei nostri valori ma anche negli ingredienti che utilizziamo.
Tutta la produzione è manuale e artigianale.
Ogni bottiglia è numerata. L'ermellino sul cappuccio del ferro caldo è unico perché lo contrassegniamo manualmente.
Prestiamo la massima attenzione ad ogni passaggio per offrirvi distillati eccezionali.
Sincerità e autenticità sono la nostra base per creare drink che siano soprattutto pretesti per scambiare e condividere momenti appaganti!
Prodotti naturali
Produttori
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