Truffade 8/10 parti

La truffade, ricetta tradizionale dell'Alvernia, è il piatto base della cucina contadina dell'Alvernia. La truffade Marie de Livinhac è composta da patate francesi e del Cantal della nostra regione e da prosciutto liofilizzato da noi. Facile da preparare, la truffade Marie de Livinhac si conserva fredda.