BIOLOGICO

Olio extra vergine prodotto secondo i metodi di agricoltura biologica certificata. Dalla lavorazione delle seguenti varietà: Frantoio , Itrana e Cima di Melfi si ottiene un olio di colore giallo con riflessi verdi. Al gusto è leggermente fruttato con note di erba e mandorle dolci di lieve asperità. All’olfatto denota una delicato aroma di erba fresca e olive.