Marisma Biomed
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- Fondata nel 2023
Marisma Biomed nasce da un'esigenza vitale: prevenire è meglio che curare. Dopo anni dedicati al trattamento di patologie vascolari come l'ictus, il nostro team, composto in parte da professionisti del settore medico, ha deciso di fare un ulteriore passo avanti. Stanchi di vedere pazienti arrivare quando era già troppo tardi, ci siamo resi conto che la vera rivoluzione doveva iniziare molto prima: nella nostra alimentazione, nella nostra quotidianità, in quello che mettiamo in tavola.
Così è iniziata la nostra storia. Una storia che ci ha portato nelle paludi del sud della Spagna, dove abbiamo scoperto il potere della salicornia: una pianta alofita che cresce in condizioni estreme e sviluppa, come difesa, un'alta concentrazione di polifenoli antiossidanti e minerali essenziali come magnesio e potassio. Questa pianta, che vedevamo fin da bambini durante le nostre passeggiate tra le saline, è diventata oggetto di appassionate ricerche: e se i suoi meccanismi di difesa naturali potessero aiutarci a proteggere anche la salute umana?
Oggi trasformiamo questo scudo vegetale in prodotti sani, funzionali e deliziosi. Perché noi di Marisma Biomed crediamo che mangiare sano non debba essere in contrasto con il piacere. Il nostro sale vegetale a basso contenuto di sodio, con il suo sapore umami e le note vegetali e marine, non solo nutre, ma esalta anche i sapori, aggiunge sfumature uniche e trasforma ogni piatto in un'esperienza. E il nostro estratto concentrato, ricco di antiossidanti, garantisce salute senza complicazioni, ed è studiato per essere facilmente integrato nella tua routine quotidiana.
Oltre il 50% della popolazione soffre di qualche fattore di rischio vascolare, come l'ipertensione o il colesterolo alto, e non può mangiare sale... ma può mangiare la salicornia. Salato, umami, con tocchi verdi e marini. Proprio come oggi troviamo la saccarina o la stevia su ogni tavola per chi non può mangiare zucchero, noi di Marisma Biomed sogniamo che le nostre saliere siano un'alternativa accessibile a tutti.
Siamo un marchio con un'anima scientifica e radici profonde nella terra. E vogliamo condividere con voi il sapore, la forza e i benefici di questo angolo unico delle paludi.
Così è iniziata la nostra storia. Una storia che ci ha portato nelle paludi del sud della Spagna, dove abbiamo scoperto il potere della salicornia: una pianta alofita che cresce in condizioni estreme e sviluppa, come difesa, un'alta concentrazione di polifenoli antiossidanti e minerali essenziali come magnesio e potassio. Questa pianta, che vedevamo fin da bambini durante le nostre passeggiate tra le saline, è diventata oggetto di appassionate ricerche: e se i suoi meccanismi di difesa naturali potessero aiutarci a proteggere anche la salute umana?
Oggi trasformiamo questo scudo vegetale in prodotti sani, funzionali e deliziosi. Perché noi di Marisma Biomed crediamo che mangiare sano non debba essere in contrasto con il piacere. Il nostro sale vegetale a basso contenuto di sodio, con il suo sapore umami e le note vegetali e marine, non solo nutre, ma esalta anche i sapori, aggiunge sfumature uniche e trasforma ogni piatto in un'esperienza. E il nostro estratto concentrato, ricco di antiossidanti, garantisce salute senza complicazioni, ed è studiato per essere facilmente integrato nella tua routine quotidiana.
Oltre il 50% della popolazione soffre di qualche fattore di rischio vascolare, come l'ipertensione o il colesterolo alto, e non può mangiare sale... ma può mangiare la salicornia. Salato, umami, con tocchi verdi e marini. Proprio come oggi troviamo la saccarina o la stevia su ogni tavola per chi non può mangiare zucchero, noi di Marisma Biomed sogniamo che le nostre saliere siano un'alternativa accessibile a tutti.
Siamo un marchio con un'anima scientifica e radici profonde nella terra. E vogliamo condividere con voi il sapore, la forza e i benefici di questo angolo unico delle paludi.
