DOLMAS RIPIENI DI VERDURE

Il connubio perfetto tra tradizione e modernità. Un viaggio di sapori che vi porterà dai Balcani all'Estremo Oriente. Tutte le verdure fermentano in botti per diversi mesi prima di essere tagliate e arrotolate a mano. Ideale per un aperitivo con qualche goccia di olio d'oliva e una spruzzata di succo di limone (tagliato a fette). Per decorare e insaporire insalate o carni alla griglia (tritare grossolanamente). Consiglio: sciacquare con acqua per eliminare il sale dalla salamoia. Origine: Grecia settentrionale