promzio

MARZODD PROMEZIO BIANCO PUGLIA IGP Chardonnay REGIONE DI ORIGINE Puglia FORMAZIONE DELLA VITIGNA Cordone di allenamento sul traliccio PAVIMENTO Argilloso, calcareo, medio pesante VENDEMMIA Prima decade di agosto VINIFICAZIONE Breve macerazione a freddo seguita da fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio ESPANSIONE In vasche di acciaio inox per 3 mesi e altri 2 mesi in bottiglia DISPONIBILE IN Bottiglia da 0,75 l CONTENUTO ALCOLICO 13% vol. DEGUSTAZIONE Giallo paglierino con riflessi dorati, sentori di frutta matura, banana, ananas e pera. Al palato è morbido, fresco e corposo. RACCOMANDAZIONE ALIMENTARE Ideale come aperitivo, con sformati di verdure, pesce marinato o fritture. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 - 10°C SECCO