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Le Mas de Valériole è una tenuta di famiglia situata nel cuore del Parco Naturale Regionale della Camargue, in Provenza.
Fondata nel 1426 dal medico arlesiano François de Valériole, appartiene dagli anni '60 alla famiglia Michel che ne perpetua, di padre in figlio e per sei generazioni, know-how e determinazione.
I compiti sono distribuiti in modo naturale, Jean-Paul si occupa delle colture principali (riso, grano, girasoli, ceci, ecc.) e io, Patrick, sono il viticoltore.
I nostri figli – per fortuna che abbiamo solo maschi – stanno già prendendo il sopravvento.
Oggi si uniscono a noi Maxime, enologo, e Laurent e Armand dediti alla coltivazione del riso biologico.
Per saperne di più su di noi: www.masdevaleriole.com
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