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C'era una volta un giovane imprenditore consapevole dell'impatto del cibo sulla salute. Appassionato giocatore di pallamano, è coinvolto in una missione di prevenzione sportiva e sanitaria con l'Istituto contro il cancro di Montpellier. Durante questa missione, si rende conto dell'impatto dei prodotti che consumiamo sul nostro corpo. Decide allora di dedicarsi alla creazione di succhi naturali, con l'obiettivo di offrire ai consumatori una bevanda gourmet, sana e dissetante.
Osserva una reale esigenza sul mercato di succhi esotici sani ed equilibrati, essendo i succhi artigianali "salutari" orientati allo sfruttamento dei classici frutti di stagione. Questo giovane sfacciato si reca poi in Vietnam dove scopre i frutteti perfetti per il suo progetto. Privilegiando una piccola produzione artigianale a misura d'uomo, incontra partner fidati che gli permettono il controllo totale della qualità del prodotto.
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