Campanelle alla menta - 240 g

Pasta artigianale a base di cereali locali coltivati e schiacciati nel Poitou-Charentes. Il processo di lavorazione tradizionale (stampi in bronzo, essiccazione lenta a bassa temperatura, 18 ore a 50° max) permette di ottenere una consistenza consistente dopo la cottura e di conservare tutti i profumi e le qualità nutrizionali.