Olio d'oliva

Una morbida tavoletta di cioccolato con una sorprendente sensazione in bocca. Le fave di cacao per questo bar provengono dalla cooperativa sociale Kokoa Kamili in Tanzania. Una miscela di varietà di olio d'oliva Picual, Koroneiki, Arbosana e Arbequina dell'Alentejo, in Portogallo, viene infusa in questo cioccolato da chicco a tavoletta che esalta le note di degustazione floreali e fruttate. Origine del cacao Kokoa Kamili, Mbingu Village, Tanzania, raccolto 2020. Cacao varietà Trinitario. Ingredienti Fave di cacao, zucchero di canna e olio d'oliva. Procedure chiave Le varietà di olive Picual, Koroneiki, Arbosana e Arbequina coltivate in Alentejo, in Portogallo, vengono spremute a freddo nell'olio di oliva monorigine denominato "Olivais do Sul". In Mellow mescoliamo l'olio d'oliva in quantità delicate nel nostro cioccolato Kokoa Kamili per creare un cioccolato con una sensazione in bocca completamente nuova. Fatto a mano a Copenaghen.