Coltello spelucchino Suminagashi VG10 "POP-O".

Spelucchino POP: la lama è realizzata in acciaio inossidabile Suminagashi VG10, ha un'affilatura cava. Il manico è in pioppo stabilizzato. Coltello molto versatile che accompagnerà i cuochi professionisti o dilettanti più esigenti. Ha un'ergonomia molto buona. Gli strati di acciaio inossidabile sono composti da due diverse tonalità nella più pura tradizione giapponese della produzione di spade e coltelli da chef dove la costante ricerca di lame dall'eccezionale affilatura va di pari passo con notevoli qualità estetiche. misuro Lunghezza totale: 195 mm Lunghezza lama: 95 mm, finitura satinata e molatura cava Spessore lama: 2,5 mm Peso: 80 g Rivetti: mosaico e ottone