Questo vino rosso rotondo e speziato è prodotto da Germanier Wines, selezionando uve provenienti da diversi appezzamenti biologici certificati, provenienti da terroir di alta qualità nella regione di Paarl in Sud Africa. Vinificazione e affinamento: Vinificato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, questo vino viene affinato in vasche di acciaio inox poi solo per pochi mesi in botti di rovere francese per conferirgli struttura e complessità. Note di degustazione: – Aspetto: Colore rosso rubino intenso. –Naso: aromi di frutti neri, pepe rosso, spezie, con note secondarie di cuoio. –Gusto: In bocca è rotondo, avvolgente ed equilibrato. rivela sapori di frutti neri maturi, prugna secca e scatola di sigari. Potenziale di invecchiamento: < 7 anni Temperatura di servizio consigliata: 16-19°C Abbinamento gastronomico: costata di manzo con salsa di peperoni, classica pizza napoletana, hamburger Beyond o ricca pasta al pomodoro. Certificazione: BIOLOGICO e VEGANO Medaglie: - Premio internazionale del vino biologico 2021: Top Gold - Gilbert&Gaillard 2021: Oro