Otium, Emilia Rosso IGT 2019, IL POGGIO, vino rosso rotondo e robusto

Dalla regione Emilia-Romagna, questo vino rosso rotondo e corposo è prodotto dalla Cantina IL POGGIO, una tenuta di 28 ettari situata nella famosa “Food Valley parmense”, nota per la creazione di vini contemporanei, dove tradizione e innovazione si fondono.   Vinificazione e affinamento: Ottenuto da un blend di vitigni autoctoni italiani (Barbera, Bonarda) e internazionali (Cabernet Sauvignon), vinificati e poi affinati in vasche di acciaio per 12 mesi, e affinato per almeno ulteriori 12 mesi in bottiglia, questo vino è molto morbido e rotondo.   Note di degustazione: – Aspetto: Colore rosso rubino intenso. –Naso: Note di piccoli frutti rossi e spezie come pepe e chiodi di garofano. –Palato: Robusto e rotondo, questo vino è caldo, equilibrato, molto armonico.   Potenziale di invecchiamento: < 7 anni Temperatura di servizio consigliata: 16°C Abbinamenti cibo/vino: Antipasti come salumi, piatti di carne, formaggi.