Santalba bianco 2023 – SANTALBA – vino bianco floreale e fruttato

DESCRIZIONE: Questo vino bianco floreale e fruttato, prodotto dalla Viura, vitigno autoctono della Rioja, dalla tenuta della famiglia Santalba, colpisce per la sua freschezza ed equilibrio. Vinificazione e affinamento: Le uve vengono pressate delicatamente, in modo da preservarne tutti i sapori. Segue la fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio, che dà origine ad un vino di bella freschezza, di notevole intensità aromatica. Note di degustazione: – Aspetto: Colore giallo paglierino brillante. –Naso: aromi intensi di agrumi e fiori bianchi. –Palato: Ben equilibrato e leggermente rotondo al palato, l'acidità gli conferisce una bella freschezza. Potenziale di invecchiamento: < 3 anni Temperatura di servizio consigliata: 8°C Consumo consigliato: Aprire e aerare almeno 1 ora prima della degustazione. Abbinamenti cibo/vino: Frutti di mare, asparagi, risotti, piatti asiatici.