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La Serpentine è un microbirrificio provenzale, nato ai piedi del Luberon dove trae la sua acqua incontrando gli amici.e.s che volevano vivere dei bei momenti condividendo la birra e la sua preparazione.
La Serpentine prende il nome dai corsi d'acqua ricchi di minerali che si snodano lungo il massiccio del Luberon.
Il nostro birrificio cooperativo si impegna a:
• per il collettivo: complementarità di profili e di idee;
• in un approccio ecologico: energia solare e legno, scelta delle materie prime (organiche, cortocircuito), deposito, ecc. ;
•a sostegno dell'industria della birra locale: coltivazioni di luppolo, cereali maltati in Provenza;
• con il desiderio di condividere e promuovere i legami sociali: creazione di posti di lavoro, condivisione di conoscenze birrarie, eventi, osterie, ecc.
Produciamo birre di carattere che sono:
• variazioni dei grandi classici,
• ricette originali legate alla Provenza,
• serie limitate (collaborazioni, serie artistiche).
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