Avevo 16 anni quando ho scoperto per la prima volta la salsa piccante.
Essendo un ragazzo irlandese cresciuto negli anni '80 e '90, la cosa più vicina a cui ero arrivato era stato l'hamburger speziato che veniva regolarmente presentato nelle corse del venerdì sera al chipper.
Tutto è cambiato nel 1994, durante un viaggio di famiglia in Belize, dove mi sono innamorato... dei peperoncini. Su ogni tavolo a cui sedevo c'era una bottiglia di salsa e, ovviamente, ho preso come una sfida personale provarle tutte!
Il mio ritorno a casa, però, ha avuto un costo per le mie papille gustative, poiché ora tutto sembrava così insipido e noioso. Quindi sono andato in cucina e ho passato ore, giorni, settimane e anni a perfezionare le mie salse per soddisfare la mia fame di cose.
E così Mic’s Chilli è nata nel 2010, quando la mia prima salsa, Inferno Original, è arrivata sulle tavole irlandesi, offrendo finalmente alle lingue affamate di calore qualcosa di cui parlare. E (con gratitudine) lo hanno fatto...
Anno dopo anno, è diventato sempre più evidente che non ero il solo nella mia ricerca di spezie e, più di un decennio dopo, ora disponiamo di 12 salse che vanno dal lieve colpo di calore a quello da far saltare i calzini. -burn, disponibili in tutto il mondo.
Le nostre salse sono realizzate con amore a Wicklow, in Irlanda, utilizzando i migliori peperoncini che il mondo ha da offrire, e non contengono aromi artificiali, coloranti, conservanti o altre sostanze nocive. Le nostre salse sono sane e deliziose e tua nonna approverebbe, perché anche lei ne ha una bottiglia!
Spero che ti piaccia la nostra gamma,
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