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Siamo un'azienda dinamica situata nelle Cévennes, a Saint-André-de-Majencoules. Con i nostri 700 alveari continuiamo a svilupparci per produrre miele naturale di qualità. Transumiamo durante i periodi di fioritura in aree prevalentemente preservate, come boschi di acacia, erica e castagno e su colture per miele primaverile e di girasole. Privilegiamo i Causses e le Garrigues per produrre mieli diversi e offrirvi così la gamma più completa e locale possibile senza perdere di vista il rispetto per la natura e le api senza le quali non potremmo esistere. 🐝
Tutto viene svolto manualmente, nel rispetto delle tradizioni, dalla raccolta all'invasatura, con un monitoraggio costante degli alveari e un'attenzione particolare alle api.
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