Miele di Tiglio - 250g

Il nostro miele di tiglio, raccolto nella valle dell'Ain, è un miele delicato e raffinato, molto apprezzato per il suo gusto caratteristico e il colore chiaro. Scopriamo sottili sfumature di menta e agrumi. C'è chi descrive in questo miele anche una leggera nota erbacea. Può ricordare l'aroma dei fiori di tiglio, con un sottile tocco di freschezza. La sua consistenza è cremosa e liscia. Di solito è di colore da giallo chiaro ad ambrato pallido. A volte può essere quasi trasparente. Tuttavia, il colore può variare a seconda della stagione del raccolto e dei fiori specifici raccolti dalle api. I tigli sono alberi da fiore che fioriscono durante un periodo specifico dell'anno, solitamente tra i mesi di giugno e luglio. I tigli sono ricoperti da grappoli pendenti di fiori di colore dal crema al giallo pallido. Questi fiori sono piccoli, ma abbondanti ed estremamente attraenti per le api. Offrono un'abbondanza di nettare, rendendoli un'importante fonte di miele per gli apicoltori della regione.