Miscela di farina per pane sportivo morbido ad alto contenuto proteico, senza cottura, a basso contenuto di carboidrati, da 900 g | Vegano | Senza glutine | Artigiano

MISCELA DI FARINA PER PANE MORBIDO A BASSO CARBATO PRONTA IN CUCINA. Ingredienti: miscela di farine senza glutine (farina di miglio, farina di quinoa), proteine ​​di piselli, miscela di fibre (farina di buccia di psillio, farina di fibre di bambù), farina di patate dolci Utilizzo: per preparare pane e prodotti da forno a basso contenuto di carboidrati*, vegani, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, facoltativamente senza lievito, senza farina di mais, senza amido di mais, senza patate senza, senza riso, a base vegetale, ricco di fibre alimentari, ricco di proteine. Può essere preparato senza zuccheri aggiunti e senza grassi aggiunti. Facoltativamente può essere preparato nella versione senza lievito, tuttavia per la preparazione delle ricette consigliate di seguito è necessaria l'aggiunta di lievito o lievito. Con questa busta puoi preparare fino a 4 filoni di pane [430 g l'uno] con lievito, in alternativa puoi preparare fino a 4 filoni di pane [435 g l'uno] con lievito utilizzando le seguenti ricette: PANE A BASSO CONTENUTO DI CARBOIDRATI FATTO CON LIEVITO IN POLVERE: ingredienti -225 g di miscela di farina -5 g di sale dell'Himalaya -325 g di acqua tiepida (minimo 40°C) -mezza bustina di lievito (5 g) Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolali accuratamente con un robot da cucina. Versare il composto in uno stampo per pane in silicone (8x22 cm) e appiattire l'impasto. Lasciare riposare per 10 minuti, poi irrorare con un po' d'acqua e cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 70 minuti, con riscaldamento superiore e inferiore. Lasciare raffreddare completamente su una gratella, quindi affettare a piacere. PANE A BASSO CONTENUTO DI CARBOIDRATI FATTO CON LIEVITO: ingredienti -225 g di miscela di farina -1 g di zucchero di fiori di cocco -5 g di sale dell'Himalaya -325 g di acqua tiepida (massimo 40°C) -mezza bustina di lievito in polvere (3 g) Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola accuratamente con un robot da cucina. Coprite la ciotola e lasciate riposare l'impasto in un luogo tiepido per 60 minuti. Versare il composto in uno stampo per pane in silicone (8x22 cm) e appiattire l'impasto. Tagliate la superficie in 3-4 punti, irrorate con un po' d'acqua e infornate in forno preriscaldato a 190°C per 70 minuti. Lasciare raffreddare completamente su una gratella, quindi affettare a piacere. Il pane cotto e le focacce possono essere congelati non appena saranno completamente freddi (pane a fette, porzione per porzione). Una volta scongelati tornano freschi e morbidi. Validità senza congelamento, a temperatura ambiente, in sacchetti di plastica sigillati: 3 giorni. Si induriscono in frigorifero. Valori nutrizionali medi per 100 g di miscela di farine: Energia: 1386 kJ / 330 kcal Grassi: 2,8 g -di cui saturi: 0,6 g Carboidrati: 47 g -di cui zucchero: 2,0 g Fibra: 23 g Proteine: 17 g Sale: 0,07 g Non contiene zuccheri aggiunti. Contiene zuccheri naturali. Prodotto in uno stabilimento senza glutine. Informazioni sugli allergeni: il prodotto è realizzato in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari. L'esatto valore nutrizionale di ciascuna materia prima può variare di volta in volta a causa del cambiamento delle condizioni climatiche e delle diverse caratteristiche delle aree di coltivazione.Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito web, ma il valore dell'etichetta posteriore del prodotto è sempre il riferimento.