Curepipe Pepe rosa

Il pepe rosa in grani - 'False Pepper - ha sia una piacevole dolcezza floreale che una leggera amarezza che assicura che il gusto risplenda anche se usato con altri ingredienti. Questa spezia può essere utilizzata intera o schiacciata in condimenti e verdure vinaigrette, piatti di pesce e carne leggera, formaggi secchi o dessert. Ideale per la pasticceria di Natale, il pepe rosa conferisce colore e sapore che si abbinano allo stesso modo al cioccolato fondente e bianco.