Fiocchi Di Sale Affumicato Di Quercia

Originari delle sorgenti di sale sotterranee di Villena, in Spagna, i nostri fiocchi di sale raccolti a mano vengono essiccati dal vento di Alicante al sole del Mediterraneo. I fiocchi di sale vengono poi posti in una camera chiusa e affumicati per diverse settimane con legna di quercia ardente. Il sale affumicato è estremamente popolare nella cucina nordica e può essere utilizzato con tutti i tipi di ingredienti.