Salsa piccante Molho Molho - Helleville

Sriracha molto molto forte.  Omaggio ai ristoranti asiatici di Belleville (Parigi).  Quando vai in un ristorante a Belleville, hai buone probabilità di avere una sriracha al tuo tavolo.  Se con un po’ di fortuna vi trovate in un ristorante cinese, dovete chiedere “Bian tai la”.  Bian tai la in mandarino 变态辣 (la dose della strega) è il codice segreto che puoi attivare in qualsiasi ristorante cinese per richiedere un piatto il più piccante possibile (sì, più del livello 5). Forza: 310.000 Scoville (molto forte)