Farina di mandorle dolci pelate

Mandorle italiane da coltivazioni in  Molise Puglia Calabria. Azienda Nutfruit Italia. Per dolci deliziosi, profumati e soffici. Ricca di vitamina E, priva di glutine, ha un contenuto di carboidrati molto ridotto rispetto alle altre farine. Consigli : i dolci ricchi di farina di mandorle tendono ad attaccarsi agli stampi, utilizzate  la carta da forno. Evitate di cuocere ad alte temperature, la farina di mandorle tende a bruciarsi con una certa facilità. Fate riposare circa 2 ore a temperatura ambiente i dolci devono essere completamente raffreddati prima di gustarli.