SALSA MAFFE
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Mom Koumba
SALSA YASSA
Spezzatino di cipolla tradizionale senegalese fatto a fuoco lento. Realizzato con ingredienti accuratamente selezionati; cipolle, carote, peperoni verdi e aglio, conditi con senape di Digione. Yassa è tradizionalmente servito con pollo o pesce su riso o cuscus.
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