BASIC Mini tortiera 11,5xh2,5cm

La mini crostata è realizzata in porcellana e rappresenta la serie BASIC. Può essere utilizzato per: casseruole, soufflé, polpette, creme brulée, mini crumble, gelatine, muffin, cupcake e come recipiente per salse, salse, mousse e spezie. Questo piatto è dedicato a pietanze dove la distribuzione uniforme della temperatura è molto importante nella cottura di dolci vellutati, pietanze delicate e asciutte. I piatti in porcellana non possono essere soggetti a rapidi sbalzi di temperatura. I piatti in ceramica dovrebbero essere riscaldati gradualmente dalla temperatura ambiente. Gli alimenti congelati nel piatto devono essere riscaldati a temperatura ambiente prima di essere messi in forno. Dopo aver rimosso le pentole calde, posizionarle su un tappetino di legno o su un'altra superficie isolante perché le pentole trattengono il calore molto a lungo e le superfici metalliche o in pietra possono causare shock termici e crepe nelle pentole. dimensioni: 11,5xh2,5cm peso: 190g 2a qualità senza imballo individuale Grado di qualità: II grado Contatto con il cibo: Sì Forno a microonde: Sì Materiale: porcellana Lavastoviglie: Sì