pentola in ghisa della serie PAK CHOI di COOKINI. Realizzato in ghisa ultraleggera. Il fondo ispessito da 3,5 mm è responsabile della distribuzione uniforme del calore. ITRIDING innovativo trattamento di nitrurazione protegge il vaso dalla ruggine/corrosione. Ha un coperchio in vetro con manico in acciaio inossidabile. Sano e da anni!!! CAPACITA' 1.90L LUNGHEZZA 20.00 cm LARGHEZZA 30.00 cm ALTEZZA 8.50 cm / CON COPERCHIO: 15CM Lo shock termico per pentole in ghisa è molto pericoloso. Dopo aver preparato un pasto, attendere che il piatto si raffreddi e poi lavarlo preferibilmente a mano. Le preziose proprietà della superficie in ghisa possono essere minacciate anche dalla cottura di alimenti contenenti acidi, alcol e grandi quantità di zucchero. Il succo di pomodoro o il vino possono danneggiare lo strato protettivo sul fondo della padella in ghisa. Poi, affinché la padella in ghisa ritorni lucida, scivolosa e liscia, deve essere pulita e riprotetta con olio o conservata bruciandola. Quando si frigge in una padella di ghisa, si possono usare utensili da cucina di qualsiasi materiale, perché la ghisa è molto resistente. Tuttavia, le spatole in silicone e legno saranno le migliori. Poiché le padelle in ghisa possono essere sensibili all'umidità, è necessario ricordarsi di asciugarle accuratamente dopo ogni utilizzo. Puoi usare un tovagliolo di carta, un panno o mettere la padella su un fornello caldo. Per evitare la formazione di ruggine, le padelle in ghisa devono essere conservate in un luogo asciutto. Anche una padella in ghisa rimarrà a lungo funzionale se ben pulita. Una manipolazione impropria durante il lavaggio di una padella in ghisa può causare danni o addirittura la distruzione totale! Se una padella di ghisa è molto sporca, versa dell'acqua calda sulla padella e scaldala finché i resti bruciati della giornata non si staccano da soli dalle pareti. Dopo il lavaggio, puoi sempre pulire la padella con olio, quindi rimuovere l'eccesso e asciugare bene la padella. Questo è il modo migliore e più semplice per mantenere le padelle in ghisa. Contatto con gli alimenti: Si Materiale: acciaio inox Tipo di imballo: scatola colorata