PAK CHOI in vaso 3.7l con coperchio 24cm COOKINI ghisa

pentola in ghisa della serie PAK CHOI di COOKINI. Realizzato in ghisa ultraleggera. Un 3 ispessito.La base da 5 mm garantisce una distribuzione uniforme del calore. NITRURAZIONE, un innovativo trattamento di nitrurazione, protegge la pentola dalla ruggine/corrosione. È dotato di un coperchio in vetro con manico in acciaio inossidabile. Sano e duraturo!!! LUNGHEZZA: 33.00 cm DIAMETRO: 24.00 cm ALTEZZA: 11.00 cm / ALTEZZA CON COPERCHIO: 19 CM. Lo shock termico è molto pericoloso per le pentole in ghisa. Dopo aver preparato un pasto, attendere che la pentola si raffreddi prima di lavarla, preferibilmente a mano. Anche la cottura di cibi contenenti acidi, alcol o grandi quantità di zucchero può compromettere le preziose proprietà della superficie in ghisa. Il succo di pomodoro o il vino possono danneggiare lo strato protettivo sul fondo di una pentola in ghisa. Per far tornare una pentola in ghisa lucida, scivolosa e liscia, puliscila e oliala nuovamente oppure conservala cuocendola al forno. Per friggere in una padella di ghisa è possibile utilizzare utensili da cucina di qualsiasi materiale, poiché la ghisa è molto resistente. Tuttavia, le spatole in silicone e in legno sono le migliori. Poiché le padelle in ghisa possono essere sensibili all'umidità, ricordatevi di asciugarle accuratamente dopo ogni utilizzo. È possibile farlo utilizzando un tovagliolo di carta, un panno oppure posizionando la padella su un fornello caldo. Per evitare la formazione di ruggine, conservare le padelle in ghisa in un luogo asciutto. Anche una padella in ghisa rimarrà funzionale a lungo se pulita correttamente. Una pulizia impropria può causare danni o addirittura la completa distruzione! Anche una padella in ghisa può sporcarsi molto versandoci sopra dell'acqua calda e riscaldandola finché i residui bruciati della cottura giornaliera non si staccano dalle pareti. Dopo il lavaggio, puoi sempre passare l'olio sulla padella, quindi rimuovere l'eccesso e asciugarla accuratamente. Questo è un metodo semplice e valido per la manutenzione delle pentole in ghisa.