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Tofu fritto
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200 g di tofu compatto, possono essere conservati per 42 giorni sottovuoto tra 1 e 4° dalla data di produzione. Contiene soia, acqua e sale Nigari. E questo è tutto. Ideale marinato, saltato in padella, impanato, grigliato come una bistecca, tagliato a cubetti in insalata, zuppe e brodi.