Monte Monaco
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- Fondata nel 2017
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Il progetto ha radici antichissime nell’entroterra Piceno, un territorio montano dell’Italia centrale dove i monaci vivevano in simbiosi con la natura, traendo da essa il loro sostentamento; in seguito, anche la cucina locale si è adattata alla tipicità della coltivazione di ceci, lenticchie, fave e piselli. L’attività dell’azienda comincia proprio con la sperimentazione da parte di un coltivatore di terreni biologici sui Monti Sibillini per trasformare la pasta di farina di legumi casalinga in un prodotto secco di maggior consumo.
I primi incoraggianti risultati inducono alla formazione del primo nucleo societario, formato da amici entusiasti di produrre buon cibo in uno dei pochi paradisi incontaminati rimasti. Il terribile terremoto di ottobre mette la struttura sociale ed economica della regione in uno stato di tragica difficoltà, ma un aiuto finanziario dall’estero permette la costituzione della Società Agricola MM.
La potenzialità del progetto richiama nuovi investitori attraverso lo strumento dell’equity crowdfounding, con l’obiettivo, realizzato nel 2020, di produrre pasta di legumi bio di alta qualità con una visione innovativa in un proprio stabilimento sulle colline di San Ruffino di Amandola, adottando un metodo di lavorazione speciale tracciato con la trasparenza della tecnologia blockchain.
I primi incoraggianti risultati inducono alla formazione del primo nucleo societario, formato da amici entusiasti di produrre buon cibo in uno dei pochi paradisi incontaminati rimasti. Il terribile terremoto di ottobre mette la struttura sociale ed economica della regione in uno stato di tragica difficoltà, ma un aiuto finanziario dall’estero permette la costituzione della Società Agricola MM.
La potenzialità del progetto richiama nuovi investitori attraverso lo strumento dell’equity crowdfounding, con l’obiettivo, realizzato nel 2020, di produrre pasta di legumi bio di alta qualità con una visione innovativa in un proprio stabilimento sulle colline di San Ruffino di Amandola, adottando un metodo di lavorazione speciale tracciato con la trasparenza della tecnologia blockchain.
