L'Olio di Avocado con Olive Monterra è perfetto per condire insalate, frutta o cucinare, è ideale da inserire in diete particolari. L'Olio di Avocado Monterra è ottenuto dalla lavorazione della varietà Hass, che ha adeguati livelli di acidi grassi, quindi maggiori benefici per la salute. Come il cocco, abbiamo creato una linea speciale per l'estrazione di questo olio, la nostra spremitura è a freddo in modo da preservare tutti i benefici del frutto, non vengono apportate aggiunte chimiche nella purificazione, in questo modo manteniamo la nostra promessa di offrire prodotti biologici di qualità. Il grande vantaggio di questo olio è il suo alto livello di antiossidanti, vitamine e acidi grassi essenziali. L'avocado è un alimento ricco di nutrienti che contiene acidi grassi monoinsaturi, a basso contenuto di saturi e senza colesterolo, circa il 60% degli acidi grassi sono monoinsaturi, il 20% polinsaturi e il resto è saturo. Quando il frutto matura, il contenuto di acido palmitico (saturo) diminuisce e quello di acido oleico (monoinsaturo) aumenta, ciò significa che le sue quantità di acidi grassi sono sufficienti per migliorare la salute e prevenire le malattie.