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L'idea di creare il proprio gin è nata a Kaiserslautern nel 2010. Anche un fan e un collezionista di gin, è sempre stata l'intenzione di produrre un gin con una connessione locale. Ecco perché è diventato subito chiaro che il prossimo gin avrebbe dovuto avere una bella nota di vino. Questa idea è stata finalmente affrontata nel 2018 e sviluppata fino alla maturità del mercato nel 2019. Le profonde radici nel Palatinato (sono nato a Lautrer) e nella regione vinicola di Nahe (il centro della mia vita oggi), la scelta è caduta rapidamente su un vitigno che dovrebbe trovare la sua strada nel gin: il Pinot Gris.
MONUMENT deve il suo nome al gruppo musicale Röyksopp. Il duo ha pubblicato l'EP Do It Again nel 2014. La prima traccia è Monument, che è stata registrata insieme alla cantante Robyn.
Soprattutto il passaggio "Posso dire di aver fatto tutto con amore" è il mio leitmotiv per questo gin. Credo fermamente che tu possa assaporare la passione e l'amore in questo gin ed è per questo che utilizzo solo squisiti prodotti botanici che soddisfano i miei standard di qualità.
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