INGREDIENTI: Hojicha di tè verde giapponese biologico al 100%. GUSTO: sapore leggermente di nocciola COLORE: marrone scuro PAESE DI ORIGINE: Giappone 🌱 MOYA HOJICHA IN POLVERE BIOLOGICA La polvere di Hojicha è ottenuta dalla polvere di tè verde tostato finemente macinato di Kagoshima. Questa sorella minore del tè verde matcha sta diventando sempre più popolare in Giappone e all'estero. Proprio come con il tè Hojicha, prevalgono sottili sfumature terrose nell'aroma della polvere Moya Hojicha, prodotta con foglie di tè coltivate nella famosa regione di Kagoshima, sull'isola di Kyushu. Dopo aver preso il sole, le foglie di tè vengono raccolte e accuratamente cotte a vapore, arrotolate ed essiccate. Le foglie di tè verde vengono poi sapientemente tostate e macinate in polvere fine per dissolversi perfettamente in acqua e creare hojicha lattes ricchi e cremosi e dessert al tè. Il processo di tostatura riduce anche i livelli di caffeina, il che rende Hojicha una scelta perfetta di tè per tutti i periodi dell'anno. 🌱USI CONSIGLIATI L'hojicha in polvere è un ingrediente culinario versatile noto per produrre l'hojicha latte, la sorella nocciola del matcha latte, che può essere servito sia caldo che freddo. Il sapore di nocciola della polvere di hojicha tostato è un ottimo additivo per una serie di ricette a partire dal gelato, macarons e torte hojicha. Il suo gusto è privo di amarezza, il che lo rende una scelta popolare tra i bambini. 🍵 PREPARAZIONE Per preparare l'hojicha latte mescola un cucchiaio piatto di polvere di hojicha con 100 ml di acqua usando un bamboo chasen o un montalatte e poi aggiungi un latte a tua scelta. Il latte Hojicha si prepara al meglio in un tradizionale matchawan in ceramica utilizzato per preparare il matcha e ha un ottimo sapore con il latte a base vegetale. ➡️ SCOPRI DI PIÙ https://moyamatcha.com/it/chi-siamo/