Chun Qilan

L'Oolong "Wonderful Orchid" è prodotto nelle montagne Wuyishan da germogli primaverili della varietà Qilan. Aspetto: grandi flagelli di colore marrone bordeaux con foglie attorcigliate. Il profumo è intenso, speziato e fruttato con sentori di biscotto. Il liquore è trasparente, con una sfumatura di uva bianca. Il bouquet del tè pronto è sfaccettato e vivido, fruttato-speziato, con note di biscotto, vaniglia e frutti di bosco. Il profumo è luminoso ed eccitante, speziato-floreale. Il gusto è ricco e dolce, un po' piccante, con una fine acidità di frutti di bosco e un finale persistente. Immergere il tè in acqua calda (80-90°С) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 5 g per 100 ml. Il tempo della prima macerazione è di circa 8-10 secondi. Dopodiché, fai brevi macerazioni (solo per 2-3 secondi), aumentando il tempo di macerazione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi ripetere questo metodo fino a 8 volte. Oolong "Qi Lan" è un delizioso oolong: ben cotto, vivace e molto profumato.