Da Jin Ya, "Grande gemma d'oro"

"Big Golden Tips" a Fengqing (contea di Lincang, regione del tè nord-occidentale della provincia dello Yunnan). Foglia secca: punte grandi, setose, giallo-rossastre. Il profumo è intenso, miele con tocco floreale. L'infuso è trasparente, color nocciola chiaro. Il tè preparato ha un bouquet luminoso, caldo e sfaccettato con note di legno, frutta secca, miele, biscotti e spezie. Il profumo è profondo e caldo, fruttato. Il gusto è ricco e morbido, succoso, dolciastro, con acidità agrumata e delicata acidità di frutta, che si trasforma in un retrogusto sapido e persistente. Preparare il tè con acqua calda (95°С) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 4-5 g per 100 ml. Il tempo della prima macerazione è di circa 6-8 secondi.