Hei Chu Hao (Primavera 2020)

«Hei Chu Hao» è un tè verde della provincia di Guangxi, raccolto nella primavera del 2020. In apparenza: piccole spirali di punte verde oliva e suoi frammenti. Il profumo è intenso, erbaceo. Il liquore è trasparente, di colore giallo vinaccia. Il profumo del tè pronto è vivido, erbaceo con note di frutti di bosco freschi e castagne al forno. Il profumo è alto, erbaceo con accenti di ribes. Il gusto è forte, corposo, dolciastro, succoso, con acidità di frutti di bosco, sfumature speziate e finale persistente. Preparare il tè con acqua calda (80-90°С) in un gaiwan o in una teiera di porcellana. La proporzione è di 3-4 g per 100 ml. Il tempo della prima macerazione è di circa 5 secondi. Dopodiché, fai brevi macerazioni (solo per 1 secondo), aumentando il tempo di macerazione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi mettere in infusione il tè fino a 6-7 volte. «Hei Chu Hao» è un'ottima scelta per le pause tè di tutti i giorni: vivido, sfaccettato, tonico.