Lao Baxian

«Lao Baxian» («Eight Immortals») è un Oolong anziano della contea di Chaozhou (calore medio). Aspetto: foglie intrecciate a flagello di medie dimensioni, marrone scuro, con ritagli sottili. Il profumo è intenso, di frutti di bosco con accenti speziati. Il liquore è trasparente, con una sfumatura mogano. Il bouquet del tè pronto è sfaccettato e vivido, di frutti di bosco e speziato, con note di catrame di legno esotico, pimento, ribes e basilico. Il profumo è complesso e profondo, con sentori floreali e di frutti di bosco. Al gusto è fine e corposo, dolciastro, un po' piccante, leggermente astringente, con acidità di frutti di bosco e finale persistente. Preparare il tè con acqua calda (85-95°С) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa.