Meizhan Xiao Zhong

«Meizhan Xiao Zhong» è stato prodotto a Tongmuguan (provincia del Fujian) dai germogli primaverili della cultivar Meizhan. Aspetto: sottili flagelli di foglie contorte, marrone scuro. Il profumo è profondo, legnoso, con note fruttate. L'infuso è trasparente, con sfumature ambrate. Il bouquet del tè preparato è luminoso e caldo, legnoso, con note di frutti di bosco e agrumi. La fragranza è profonda, legnosa, la fragranza fredda è dolce, miele. Il gusto è ricco e raffinato, setoso, dolciastro, con fine acidità di frutti di bosco e acidità agrumata che si trasforma nel finale persistente. Preparare il tè con acqua calda (95°C) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 5 g per 100 ml. Il tempo della prima macerazione è di circa 5 secondi. Dopodiché, fai brevi macerazioni (solo per 2-3 secondi), aumentando il tempo di macerazione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi mettere in infusione il tè fino a 9 volte. L'effetto è caldo, tonico moderato.